Reza rouzbahani در ‏۲۴ ژوئیهٔ ۲۰۱۹، ساعت ۰۵:۲۳

2019-07-24T05:23:50Z

صفحهٔ تازه

ویسکی (whisky)

نوشیدنی الکلی تقطیرشده از غلات<ref>cereals

</ref>. ویسکی اسکاچ<ref>Scotch whisky </ref> از مالت جو<ref>malted barley</ref>، ویسکی ایرلندی معمولاً از جو، و ویسکی امریکای شمالی و بوربون<ref> bourbon </ref> از ذرت<ref>maize </ref> و چاودار<ref>rye</ref> تهیه می‌شود. اسکاچ معمولاً ترکیبی است. ویسکی مالت خالص گران‌قیمت‌تر است. ویسکی را، پیش از مصرف، چهار تا دوازده سال در بشکه‌های چوبی نگهداری می‌کنند. براساس شواهد موجود، مصرف ویسکی در اسکاتلند، به ۱۴۹۴م، بازمی‌گردد، اما صنعت تقطیر متعلق به پیش از آن است.

 

----

[[Category:صنایع غذایی و کشاورزی، تغذیه]] [[Category:عناصر، محصولات و مواد غذایی]]

ویسکی - تاریخچهٔ نسخه‌ها

Reza rouzbahani در ‏۲۴ ژوئیهٔ ۲۰۱۹، ساعت ۰۵:۲۳