آپوریماک، ایالت (Apurimac) ولایتی در جنوب مرکزی ارتفاعات پرو، با ۲۰,۸۹۶ کیلومتر مربع مساحت و ۴۰۹,۵۰۶ نفر جمعیت (۱۹۹۶). ناحیهای کوهستانی در کوردیِرا اوکسیدنتال[۱] کوههای آند است.
