https://wikijoo.ir/index.php?action=history&feed=atom&title=%D8%A7%D9%86%D9%81%DB%8C%D9%86%D8%B3%D9%86%D8%8C_%DA%A9%D8%B1%DB%8C%D8%B3%D8%AA%DB%8C%D9%86_%28%DB%B1%DB%B9%DB%B1%DB%B6%D9%80%DB%B1%DB%B9%DB%B9%DB%B5%29انفینسن، کریستین (۱۹۱۶ـ۱۹۹۵) - تاریخچهٔ نسخهها2026-07-28T05:37:48Zتاریخچهٔ نسخهها برای این صفحه در ویکیMediaWiki 1.41.0https://wikijoo.ir/index.php?title=%D8%A7%D9%86%D9%81%DB%8C%D9%86%D8%B3%D9%86%D8%8C_%DA%A9%D8%B1%DB%8C%D8%B3%D8%AA%DB%8C%D9%86_(%DB%B1%DB%B9%DB%B1%DB%B6%D9%80%DB%B1%DB%B9%DB%B9%DB%B5)&diff=1192484&oldid=prevDaneshGostar: جایگزینی متن - '\\1' به '<!--1'2019-07-24T05:23:50Z<p>جایگزینی متن - '\\1' به '<!--1'</p>
<p><b>صفحهٔ تازه</b></p><div><br />
اَنْفینسِن، کِریستین (۱۹۱۶ـ۱۹۹۵)(Anfinsen, Christian)<br />
<br />
{{جعبه زندگینامه<br />
|عنوان =کریستین انفینسن<br />
|نام = Christian Anfinsen<br />
|نام دیگر=<br />
|نام اصلی=<br />
|نام مستعار=<br />
|لقب=<br />
|زادروز=۱۹۱۶م<br />
|تاریخ مرگ=۱۹۹۵م<br />
|دوره زندگی=<br />
|ملیت= امریکایی<br />
|محل زندگی=<br />
|تحصیلات و محل تحصیل=<br />
| شغل و تخصص اصلی =زیست شیمی دان<br />
|شغل و تخصص های دیگر=<br />
|سبک =<br />
|مکتب =<br />
|سمت =<br />
|جوایز و افتخارات =دریافت جایزه نوبل شیمی (مشترکا با استنفورد مور و ویلیام استاین، ۱۹۷۲)<br />
|آثار =<br />
|خویشاوندان سرشناس =<br />
|گروه مقاله =شیمی<br />
|دوره =<br />
|فعالیت های مهم =<br />
|رشته =<br />
|پست تخصصی =<br />
|باشگاه =<br />
}}<br />
<br />
زیستشیمیدان امریکایی. بهسببِ تحقیقاتش در زمینۀ شکل و ساختار اولیۀ ریبونوکلئاز<ref>ribonoclease</ref>، آنزیمی که آراِناِی را آبکافت<ref>hydrolyse</ref>&nbsp;میکند، جایزه نوبل شیمی ۱۹۷۲ را مشترکاً با استنفورد مور<ref>Stanford moore</ref>&nbsp;و ویلیام استاین<ref>William Stein</ref>&nbsp;دریافت کرد. او مشخصاً تعیین کرد که چگونه ریبونوکلئاز بعد از انجام عمل آنزیمی خود، پیکربندیاش را حفظ میکند. ریبونوکلئاز از تکزنجیر پپتیدی<ref>peptide</ref>&nbsp;(مولکولی مرکّب از دو یا چند مولکول آمینواسید متصل با پیوند پپتیدی) ساخته شده است که بهشکل کُره تاخوردهاند و چهار پیوند دیسولفیدی تاخوردگیها را بههم چسباندهاند. این پیوندها در معرض آناند که شکسته شوند، بهنحوی که آنزیم از شکل طبیعی خارج شود، فرو بریزد، و همۀ خواص آنزیمی خود را نیز ازدست بدهد. انفینسن دریافت که شکل آنزیم، و درنتیجه توان آنزیمی آن را میتوان بازسازی کرد و نتیجه گرفت که ریبونوکلئاز همۀ اطلاعات پیکربندی خود را در آمینواسیدهایش نگهداری میکند. او به تحقیقاتش ادامه داد و به بررسی ساختارهای دوم و سوم ریبونوکلئاز پرداخت.<br/> <!--11564600--><br />
<br />
&nbsp;<br />
<br />
----<br />
<br />
[[Category:شیمی و بیوشیمی]] [[Category:(شیمی و بیوشیمی)اشخاص و آثار]]</div>DaneshGostar