https://wikijoo.ir/index.php?action=history&feed=atom&title=%DA%86%D9%86%D8%AF%D9%82%D9%86%D8%AF%D9%87_%D9%87%D8%A7چندقنده ها - تاریخچهٔ نسخهها2026-05-03T15:46:35Zتاریخچهٔ نسخهها برای این صفحه در ویکیMediaWiki 1.41.0https://wikijoo.ir/index.php?title=%DA%86%D9%86%D8%AF%D9%82%D9%86%D8%AF%D9%87_%D9%87%D8%A7&diff=1217921&oldid=prevDaneshGostar: جایگزینی متن - '\\1' به '<!--1'2019-07-24T05:23:50Z<p>جایگزینی متن - '\\1' به '<!--1'</p>
<p><b>صفحهٔ تازه</b></p><div><br />
چندقندهها (polysaccharides)<br><br />
(یا: پُلیساکاریدها) هریک از اعضای گروه کربوهیدراتهای مشتمل بر زنجیرههای بلند مولکولهای تکقنده (قند ساده). چندقندههای جور (همگن) مرکب از یک نوع تکقند، و چندقندههای چندجور (ناهمگن) مشتمل بر دو یا چند نوع متفاوت تکقندند. چندقندهها ممکن است وزن مولکولیشان به بیش از چند میلیون برسد و معمولاً بسیار شاخهشاخهاند. برخی از مهمترین نمونههای چندقندهها عبارتاند از سلولز، با فرمول&nbsp;(C<sub>۶</sub>H<sub>۱۰</sub>O<sub>۵</sub>)<sub>n</sub> که غیرغذایی است و مهمترین جزء ساختمانی گیاهان است؛ نشاسته که از مواد غذایی مهم است؛ و گلیکوژن یا نشاستۀ حیوانی که در کبد ذخیره، و براثر ترکیب با آب به گلوکز تبدیل میشود. از حرارتدادن نشاسته یکی دیگر از چندقندهها، دکسترین، بهدست میآید.<br />
<br><!--17051300--><br />
[[رده:شیمی و بیوشیمی]]<br />
[[رده:مفاهیم، اصطلاحات و فرآیندها]]</div>DaneshGostar