پیشمادِّه (substrate)
در زیستشیمی، ترکیب یا مخلوطی از چند ترکیب که آنزیم روی آن عمل میکند. این واژه به موادی چون آگار[۱] نیز اطلاق میشود که مواد غذایی لازم برای موجودات ذرهبینی را فراهم میکند.
