نمایش مبدأ برای آخارت، فرانتس (۱۷۵۳ـ۱۸۲۱)

{{جعبه زندگینامه
|عنوان =فرانتس آخارت
|نام =Franz Achard
|نام دیگر=
|نام اصلی=
|نام مستعار=
|لقب=
|زادروز=۱۷۵۳م
|تاریخ مرگ=۱۸۲۱م
|دوره زندگی=
|ملیت=آلمانی
|محل زندگی=
|تحصیلات و محل تحصیل=
| شغل و تخصص اصلی =شیمی دان
|شغل و تخصص های دیگر=
|سبک =
|مکتب =
|سمت =
|جوایز و افتخارات =
|آثار =
|خویشاوندان سرشناس =
|گروه مقاله =شیمی و بیوشیمی
|دوره =
|فعالیت های مهم =توسعه فرآیند صنعتی استخراج شکر از چغندر قند، اصلاح کیفیت چغندر قند در زمان خود
|رشته =
|پست تخصصی =
|باشگاه =
}}
[[پرونده:10048100.jpg|بندانگشتی|فرانتس آخارت]]
آخارْت، فِرانْتْس (۱۷۵۳ـ۱۸۲۱)(Achard, Franz)

شیمی‌دان آلمانی. در توسعۀ فرآیند صنعتیِ استخراجِ [[شکر]] (ساکاروز<ref>sucrose</ref>) از [[چغندر]] قند سهم بسزایی داشت. کیفیت چغندرهای آن زمان را اصلاح کرد و در ۱۸۰۲، در [[سیلزی]]<ref>Silesia</ref>، که اکنون در [[لهستان]] واقع است، اولین کارخانۀ استخراج شکر را برپا کرد. آخارت شاگرد [[مارگراف، آندرآس زیگموند (۱۷۰۹ـ۱۷۸۲)|آندرآس مارگراف]]<ref>Andreas Margraff</ref> (۱۷۰۹ـ۱۷۸۲) بود. در ۱۷۴۷، مارگراف در [[آلمان]]، در مقیاس آزمایشگاهی شکر را از چغندر قند جدا کرده بود.

&nbsp;

----

[[Category:شیمی و بیوشیمی]] [[Category:(شیمی و بیوشیمی)اشخاص و آثار]]