اسید چرب اشباع

از ویکیجو | دانشنامه آزاد پارسی

اَسید چَرب اِشباع (saturated fatty acid)

هر نوع اسید چرب[۱] فاقد پیوند دوگانه[۲] در زنجیر هیدروکربنی[۳].

 


  1. ↑ fatty acid
  2. ↑ double bond
  3. ↑ hydrocarbon chain