ذرت خوشه ای
ذُرّتِ خوشه‌ای (sorghum)
گروهی از علف‌های غله‌ای بومی افریقا، از جنس Sorghum. این گیاه در هند، چین، ایالات متحده، و اروپای جنوبی کشت می‌شود. از دانه‌های آن برای تولید نان استفاده می‌کنند. ارزن هندی (دورا[۱]) از این جنس است. درسراسر دنیا حدود ۵۸میلیون تن ذرت خوشه‌ای در ۴۴میلیون هکتار زمین کشت می‌شود. این گیاه دربرابر قارچ ارگوت، که کل محصول را نابود می‌کند، آسیب‌پذیر است. در ۱۹۹۴، نوعی اسپری قارچ‌کش ساده از سیر[۲] و آب تهیه کردند که برای مقابله با ارگوت حدود ۱۰۰درصد کارایی داشت.