سرو کوهی
سَرو کوهی (juniper)
گروهی از درختان یا درختچه[۱]های همیشه‌سبز و معطر مخروط‌دار، از تیرۀ سرو[۲]، جنس Juniperus. در سراسر نواحی معتدل یافت می‌شوند. سرو کوهی دارای چوبی باارزش است و از دانه‌های آن برای طعم‌دادن به نوشیدنی‌ها و مواد غذایی استفاده می‌کنند. بعضی از این درختان را به اشتباه سدر[۳] می‌نامند. از جنس سرو کوهی شش گونه در ایران یافت می‌شود که برخی از آن‌ها به اسامی محلی پیسرو، اردوج، چَتَنَه، اُرْس و مای‌مرز معروف‌اند.