ژل

از ویکیجو | دانشنامه آزاد پارسی
پرش به: ناوبری، جستجو

ژِل (gel)

جامدی متشکل از ساختار قفس‌مانندِ سه بعدی. این ساختار معمولاً از اتصال بسپار[۱]هایی با جرم مولکولی زیاد ایجاد می‌شود که در آن مایعی جمع شده است. این جامد شکلی از کلوئید[۲] است. ژل ممکن است جسمی ژله‌مانند باشد (پکتین[۳] و ژلاتین[۴]) یا ساختار مستحکم‌تری داشته باشد (سیلیکا ژل[۵]).

ژل‌های هوشمند[۶]. ژل‌هایی بسپاری‌اند که در برابر محیط اطراف خود واکنش هوشمندانه نشان می‌دهند. بسیاری از ژل‌ها براساس کیفیت حلّالی که به آن‌ها اضافه می‌شود اندکی متورم یا جمع ‌می‌شوند، اما ابعاد برخی از آن‌ها در برابر نوسان‌های نسبتاً کم ناگهان تغییر می‌کند. استفاده از ژل‌ها، به‌سبب این عکس‌العمل سریع، در ساخت ماهیچۀ روبات‌ها و شیرها در مهندسی مناسب ‌است. همچنین، در پزشکی نیز، مثلاً در داروهایی با طول مصرف زیاد، کاربرد دارند. ژل‌ها، بنابر شرایط درونی بدن، میزان دریافت دارو را تغییر می‌دهند و میزان آن را در جریان خون کنترل می‌کنند.

 


  1. polymers
  2. colloid
  3. pectin
  4. gelatin
  5. silica gel
  6. intelligent gels