اسحاق خان مفخم‌الدوله
اسحاق خان مفخم‌الدوله (تبریز 1276 - لوزان 1358ق)
(ملقب به مفخم‌الدوله و پرنس) وزیر مختار سفارت ایران در امریکا در دورۀ قاجار (از 1317ق)، پسر میرزا عبدالغنی پسر حاج حسنعلی خوئی.
اسحاق خان تحصیلات مقدماتی را در مدرسۀ نظامی تبریز به پایان برد. سپس برای ادامه تحصیل راهی اروپا شد و مدرک لیسانس علوم سیاسی گرفت. پس از بازگشت به ایران، در سال 1300ق به استخدام وزارت خارجه درآمد و به عنوان آتاشه به روسیه اعزام شد.
او مدت‌ها در خاک عثمانی مشغول خدمت بود. در سفر اول مظفرالدین شاه به اروپا (1890م)، او از جمله همراهانش بود و طی همان سفر به وزیر مختاری ایران در واشینگتن انتخاب شد. زمانی که در واشینگتن وزیر مختار بود، با دولت‌های شیلی و مکزیک عهدنامۀ تجاری منعقد کرد. او همچنین وزیر مختار سفارت ایران در اتریش (از 1322ق)، در روسیه (از 1326ق و مجدد از 1330ق)، و نیز در ایتالیا (از 1328ق) بود. زمانی که در اتریش وزیر مختار بود، لقب "پرنسی" دریافت کرد و جزو معدود افرادی بود که موفق به کسب این لقب شد. در دوران صدر اعظمی میرزا علی اصغر خان امین‌السلطان، منشی مخصوص و رئیس دفتر او بود و لقب "مفخم‌الدوله" گرفت. اسحاق خان مفخم‌الدوله در 1317ق با دختر بیوۀ میرزا نصرالله خان مشیرالدوله که در آن زمان وزیر امور خارجه بود، ازدواج کرد.
مفخم‌الدوله در مرداد 1318ش در شهر لوزان درگذشت و جنازه اش را در تهران به خاک سپردند.