ویلشتاتر، ریشارد (۱۸۷۲ـ۱۹۴۲)

ویلْشْتاتِر، ریشارْد (۱۸۷۲ـ۱۹۴۲)(Willstatter, Richard)

ويلْشْتاتِر، ريشارْد

ریشارد ویلشتاتر Richard Willstatter
زادروز	کارلسروهه ۱۸۷۲م
درگذشت	۱۹۴۲م
ملیت	آلمانی
تحصیلات و محل تحصیل	هنرستان فنی مونیخ
شغل و تخصص اصلی	متخصص شیمی آلی
گروه مقاله	شیمی و بیوشیمی
جوایز و افتخارات	جایزه نوبل شیمی (۱۹۱۵) به سبب تحقیق در زمینه رنگدانه های گیاهی، ازجمله کلروفیل و آلکالوییدها، و شناسایی ساختار کوکایین، تروپین، و آتروپین

متخصص آلمانی شیمی‌آلی. جایزۀ نوبل شیمی ۱۹۱۵ را به‌سبب تحقیق در زمینۀ رنگدانه‌های گیاهی، ازجمله کلروفیل و آلکالوئیدها، و شناسایی ساختار کوکائین، تروپین، و آتروپین به‌دست آورد. در کارلسروهه زاده شد و در هنرستان فنی مونیخ درس خواند. در ۱۹۰۵، استاد هنرستان فنی در زوریخ سوئیس شد. از ۱۹۱۲ تا ۱۹۱۶، در مؤسسۀ قیصر (کایزر) ویلهلم برلین کار می‌کرد. در ۱۹۱۶، در مونیخ استاد شد، ولی در ۱۹۲۵، به‌سبب ایجاد جو یهودستیزی، از کار کناره‌گیری کرد. در آغاز جنگ جهانی دوم در ۱۹۳۹، آلمان را به‌قصد سوئیس ترک کرد. او نشان داد که کلروفیل از چهار جزء تشکیل می‌شود: دو جزء سبزرنگ یعنی کلروفیل اِی و بی، و دو جزء زردرنگ یعنی کاروتن و گزانتوفیل. همچنین، نسبتی را معین کرد که هر یک از این اجزاء نمود می‌یابند. برای جداسازی مواد کمپلکسی، تکنیک کروماتوگرافی را بار دیگر بهینه‌سازی کرد. در زمینۀ کوئینون‌ها نیز تحقیقاتی صورت داد و با پیروی از روش ویلیام پرکین، شیمی‌دان انگلیسی، طی اکسایش آنیلین (فنیل آمین) با اسید کرومیک، ساختار مواد رنگ سیاه آنیلین را شناسایی کرد. بعدها به آنزیم‌ها پرداخت و هیدروژن‌دار کردن کاتالیزوری را، مخصوصاً در حضور اکسیژن، بررسی کرد. تخریب سلولز، همچنین تخمیر را بررسی کرد و برای نخستین‌بار هیدروژل‌ها را در جذب سطحی به‌کار برد.

 

---