جوانه زدن
(تغییرمسیر از Budding)
جوانه‌زدن (budding)
یکی از انواع تولیدمثل غیرجنسی. در این روش، زوائد حاصل از یاخته‌ها به یک گیاه جدید از همان گونه تبدیل می‌شود. اغلب مخمرها به این روش تولیدمثل می‌کنند. در شرایط محیطی مساعد، مخمرها به‌سرعت رشد می‌کنند و زنجیر طویلی از یاخته تشکیل می‌دهند. در چنین حالتی، هر جوانه قبل از جداشدن از جوانۀ قبلی جوانه‌های جدید ایجاد می‌کند. بی‌مهرگان ساده، مانند هیدر[۱]، نیز ممکن است با جوانه‌زدن تولیدمثل کنند. در باغبانی، پیوند جوانه عبارت از آن است که یک جوانه (یا پیوندک[۲]) را به‌همراه نواری از پوست یک گیاه به داخل بریدگی ایجادشده در پوست گیاه دیگر (پایه[۳]) وارد می‌کنند. این نوع پیوندزنی[۴] غالباً برای گیاهان تیره گل‌سرخیان، مانند آلبالو، گیلاس، سیب، و هلو، به‌کار می‌رود.