فیشر، هانس (۱۸۸۱ـ۱۹۴۵)
فیشِر، هانْس (۱۸۸۱ـ۱۹۴۵)(Fischer, Hans)
شیمی‌دان آلمانی. به پاس تحقیق در زمینۀ هموگلوبین[۱]، مادۀ قرمز رنگ و عامل انتقال اکسیژن در خون، جایزۀ نوبل شیمی ۱۹۳۰ را دریافت کرد. همچنین، ساختار مولکولی سه رنگدانۀ بیولوژیکیِ[۲] هموگلوبین، کلروفیل[۳]، و بیلی‌روبین[۴] را تعیین کرد. فیشر در هوخست آم‌ماین[۵]، در نزدیکی فرانکفورت، زاده شد و در ماربورگ[۶] و مونیخ درس خواند. به اتریش رفت و در اینسبروک[۷] (۱۹۱۵ـ۱۹۱۸) و وین[۸] (۱۹۱۸ـ۱۹۲۱) استاد بود. سپس به آلمان بازگشت و استاد آموزشگاه فنی مونیخ[۹]شد. در ۱۹۲۱، بررسی هموگلوبین را با تمرکز روی هِم[۱۰]، که بخش حاوی آهن و غیرپروتئینی مولکول هموگلوبین است، آغاز کرد. در حدود ۱۹۲۹، ساختار کامل و سنتزشدۀ هِم را تشریح کرد. در دهۀ۱۹۳۰، دریافت که کلروفیل نیز ساختار مشابهی دارد. سپس، به رنگدانه‌های صفراوی، به‌ویژه بیلی‌روبین که رنگدانۀ عامل رنگ پوست در بیماران مبتلا به یرقان است، روآورد و در ۱۹۴۴، آن را کاملاً سنتز کرد. در ۱۹۴۵، آزمایشگاه او در حملۀ هوایی متفقین ویران شد و، از سر ناامیدی، خودکشی کرد.