انگور موسکات

اَنگور موسْکات (Muscat)

معطّرترین نوع انگور (مو). به انگور دسری نیز معروف است. در پرتغال، از آن شراب سفیدی با نام ماسکاتل دِ ستوبال به‌عمل می‌آورند. در فرانسه، از آن شرابی با نام ماسکاتل دُ فرونتیگنان تهیه می‌کنند. در شراب‌های گازدار ارزان، گاهی این طعم را با اسانس گل آقطی ایجاد می‌کنند.

 

---