ویتامین آ

از ویکیجو | دانشنامه آزاد پارسی
(تغییرمسیر از Retinol)

ویتامین آ (retinol)

ويتامين آ

(یا: رتینول) مادۀ شیمیایی محلول در چربی، مشتق از بتا کاروتن[۱]. در شیر، کره، پنیر، زردۀ تخم‌مرغ، و جگر یافت می‌شود. فقدان رتینول در رژیم غذایی منجربه بیماری چشمی گزروفتالمی[۲] می‌شود.



  1. B-carotene
  2. xerophthalmia