جام (گیاهان)

جام (گیاهان)(rose apple)

درخت همیشه‌سبز جَم یا جام، با نام علمی Syzygium jambas، از تیرۀ مورد، بومی آسیای جنوب شرقی. این درخت شش تا نُه متر رشد می‌کند و برگ‌هایی بیضوی و چرمی دارد و دارای دسته گل‌هایی سفید و کوچک با چهار گلبرگ است. میوه‌ها سفید مایل به زرد یا قرمز و معطرند و در شیرینی‌پزی کاربرد دارند. این گیاه در جنوب ایران پرورش می‌یابد.

---