کنجد
(تغییرمسیر از Sesame)
کُنْجِد (sesame)
گیاهی علفی و یکساله، با نام علمی Sesamum indicum، از تیرۀ Pedaliaceae، احتمالاً بـومی آسیای جنوب شرقی. این گیاه را بهوفور در هند میکارند. دانههای روغنی آن در آشپزی و تهیه سوپ مصرف میشود.
کُنْجِد (sesame)
گیاهی علفی و یکساله، با نام علمی Sesamum indicum، از تیرۀ Pedaliaceae، احتمالاً بـومی آسیای جنوب شرقی. این گیاه را بهوفور در هند میکارند. دانههای روغنی آن در آشپزی و تهیه سوپ مصرف میشود.