ماهی کفشک
(تغییرمسیر از Turbot)
ماهی کَفْشَک (turbot)
هر یک از انواع ماهیان مسطح[۱]، از گروه کفشک[۲]. ماهیان شیلاتی ارزشمندیاند، بهویژه Scophthalmus maximus که در آبهای اروپا یافت میشود. طول این ماهی به یک متر، و وزنش به چهارده کیلوگرم میرسد. سطح پشتیاش قهوهایرنگ، و زیر بدنش سفید است. در آبهای ساحلی کمعمق زندگی، و در آنجا از دیگر ماهیان تغذیه میکنند.