اسفناج صحرایی

اِسفِناجِ صحرایی (Good King Henry)

گیاهی پایا از تیرۀ نمازپایان، گونۀ Chenopodium bonus-henricus. تا ارتفاع ۵۰ سانتی‌متر رشد می‌کند. برگ‌هایی سه‌گوش دارد که در حالت جوانی آردنما است. خوشه‌های گل آن ظریف و به رنگ زردِ مایل به سبزند و در اواسط تابستان در انتهای برگ‌ها ظاهر می‌شوند.

 

---