اکتون، الیزا (۱۷۹۹ـ۱۸۵۹)

اَکْتون، الیزا (۱۷۹۹ـ۱۸۵۹)(Acton, Eliza)

نویسندۀ کتاب‌های آشپزی و شاعر انگلیسی. کتاب آشپزی نوین برای خانواده‌ها (۱۸۴۵) نوشتۀ او با استقبال فراوان روبه‌رو و طی دو سال، پنج بار تجدید چاپ شد. این کتاب تا ۱۹۱۴ بارها به‌چاپ رسید. همچنین کتاب نان انگلیسی را نوشت. قسمتی از اشعار او در دهه‌های ۱۸۲۰ و ۱۸۳۰ منتشر شدند.

 

---