گل قاصد

گُل قاصد (dandelion)

گیاهی از خانوادۀ مرکبان، جنس Taraxacum. در سراسر اروپا و آسیا یافت می‌شود. ساقۀ آن از میان برگ‌های بُن‌رست و چرخه‌ای گیاه، که شبیه دندان شیر است، بیرون می‌آید. گل این گیاه به رنگ زرد درخشان است و میوۀ آن را تارهایی ظریف پوشانده‌اند که به ساعت گل قاصد معروف‌اند. مایع شیری‌رنگ گل قاصد ملین است و سبب تخلیۀ روده می‌شود. برگ‌های جوان آن را گاهی در سالاد مصرف می‌کنند. مایع داخلی گونۀ گل قاصد روسی (T.Kokaghyz) ماده‌ای لاستیکی تولید می‌کند که در جنگ جهانی دوم، هنگامی که ژاپنی‌ها عرضۀ کائوچوی مالزی را ممنوع کردند، در صنعت به‌کار می‌رفت. نیز ← کائوچو

 

---