نمایش مبدأ برای ویرتانن، آرتوری ایلماری (۱۸۹۵ـ۱۹۷۳)


ویرتانِن، آرتوری ایلْماری (۱۸۹۵ـ۱۹۷۳)(Virtanen, Artturi Ilmari)

[[File:40136600.jpg|thumb|ويرتانِن، آرتوري ايلْماري]]

شیمی‌دان فنلاندی. جایزۀ نوبل شیمی ۱۹۴۵ را به‌سبب کشفیاتش در زمینۀ شیمی کشاورزی (۱۹۲۰) به‌دست آورد. علوفه‌های سبز تمایل به تخمیر و تولید انواعی از اسیدهای مضرّ دارند، بنابراین نمی‌توان آن‌ها را مدت طولانی نگهداری کرد. ویرتانن با اسیدی‌کردن علوفه مانع از آغاز فرآیند شد. در این حالت، علوفه بیشتر دوام می‌کند و خنثی باقی می‌ماند.

<br/> <!--40136600-->

[[Category:شیمی و بیوشیمی]] [[Category:(شیمی و بیوشیمی)اشخاص و آثار]]