نمایش مبدأ برای ببر و بسوز


بِبُر و بِسوز (slash and burn)

روشی ساده‌ در کشاورزی. در آن، پوشش گیاهی طبیعی را می‌چینند و می‌سوزانند و سپس، زمین سترده را برای مدت چند سال تا پیش از فرسوده شدن خاک کشت می‌کنند. پس از آن، زمین را رها می‌کنند تا مجدداً گیاهان طبیعی در آن رشد کنند. اجرای این روش برای مناطقی امکان‌پذیر است که از جمعیتی کم و پراکنده برخوردار باشند، در غیر این‌صورت، ادامۀ آن غیرممکن می‌شود. امروزه این امر یکی از دلایل جنگل‌زدایی<ref>deforestation</ref> است.

&nbsp;

----

[[Category:صنایع غذایی و کشاورزی، تغذیه]] [[Category:کشاورزی]]