ویتامین آ

ویتامین آ (retinol)

ويتامين آ

(یا: رتینول) مادۀ شیمیایی محلول در چربی، مشتق از بتا کاروتن۱. در شیر، کره، پنیر، زردۀ تخم‌مرغ، و جگر یافت می‌شود. فقدان رتینول در رژیم غذایی منجربه بیماری چشمی گزروفتالمی۲ می‌شود.

B-carotene

xerophthalmia