بوکوس، پل

بوکوس، پُل (۱۹۲۶- 2018م)(Bocuse, Paul)

آشپز فرانسوی. از آشپزهای معروف جهان در قرن ۲۰ است که اصطلاحات و روش‌ها بسیاری در هنر آشپزی فرانسوی ابداع کرد.