گیاهان چندساله[۱] متعلق به خانوادۀ نعناع[۲]، بهویژه اوریگانوم وُلگاره[۳] و مرزنجوش[۴]. این گیاه بومی کشورهای مدیترانه و آسیای غربی است و در قاره امریکا نیز کاشته میشود. پونه کوهی بهفراوانی در مدیترانه مصرف میشود. (جنس اوریگانوم[۵]، خانواده لبدیسیان[۶]).
