بالویک

از ویکیجو | دانشنامه آزاد پارسی
نسخهٔ تاریخ ‏۲۴ ژوئیهٔ ۲۰۱۹، ساعت ۰۵:۲۳ توسط DaneshGostar (بحث | مشارکت‌ها) (جایگزینی متن - '\\1' به '<!--1')
(تفاوت) → نسخهٔ قدیمی‌تر | نمایش نسخهٔ فعلی (تفاوت) | نسخهٔ جدیدتر ← (تفاوت)

بالوئک

ابزاری پارومانند، با کفه‌ای آهنین و دسته‌ای چوبین به درازای حدود‌ سه تا چهار متر، برای هم‌سطح‌کردن ریگ‌های تنور در نانوایی‌های سنگکی. کارگری که وظیفۀ او درآوردن نان از تنور است، پیش از پخت با این ابزار، که سطح آن را با صابون صیقل می‌دهد، ریگ‌های تنور را مسطح می‌کند تا گرما در همۀ زوایای تنور یکسان شود.