کوندرین
کوندْرین (chondrin)
پروتئینی شبیه ژلاتین. از غضروف به‌دست می‌آید و مخلوطی از ژلاتین و موسین است. بی‌رنگ، بی‌بو و بی‌مزه است و از جوشاندن طولانی‌مدت غضروف حاصل می‌شود. بخش عمدۀ ژلاتین تجاری کوندرین است.
کوندْرین (chondrin)
پروتئینی شبیه ژلاتین. از غضروف به‌دست می‌آید و مخلوطی از ژلاتین و موسین است. بی‌رنگ، بی‌بو و بی‌مزه است و از جوشاندن طولانی‌مدت غضروف حاصل می‌شود. بخش عمدۀ ژلاتین تجاری کوندرین است.