بیوتین

بیوتین (biotin)

(یا: ویتامین اِچ) از ویتامین‌های کمپلکس بی. در بسیاری از انواع مواد غذایی یافت می‌شود. زردۀ تخم‌مرغ، جگر، بقولات، و مخمر مقادیر فراوانی بیوتین دارند که برای سوخت و ساز چربی‌ها ضروری است. فقدان آن در رژیم غذایی ممکن است به التهاب پوستی بیانجامد.