منقارقاشقی
مِنقارقاشُقی (spoonbill)
(یا: کفچه‌نوک) هر یک از چندین پرندۀ درون‌آب‌رو بزرگ، از خانوادۀ اکراس[۱]، راستۀ لک‌لک‌شکلان[۲]. دارای صفاتی اختصاصی، از‌جمله منقاری طویل، مسطح، و عریض‌شده است که در رأس به‌شکل قاشق درآمده است. منقارقاشقی‌ها سفید یا صورتی‌اند و بلندی‌شان به ۹۰ سانتی‌متر می‌رسد. پای آن‌ها برای رفتن به داخل آب سازش‌یافته، و اغلب غذای خود را که بیشتر ماهی، قورباغه، نرم‌تنان و سخت‌پوستان است، در آب‌های کم‌عمق می‌یابند. بنا‌به تخمین، جمعیت منقارقاشقی صورت سیاه[۳]، که بیشتر در تایوان یافت می‌شود، حدود ۷۷۲ قطعه و در معرض انقراض است. این پرنده کفچه‌نوک نیز نامیده می‌شود. در ایران، کفچه‌نوک Platalea leucorodia با اکراس افریقایی و اکراس سیاه خانواده اکراس را تشکیل می‌دهند.