مارمایت

از ویکیجو | دانشنامه آزاد پارسی
نسخهٔ تاریخ ‏۲۴ ژوئیهٔ ۲۰۱۹، ساعت ۰۵:۲۳ توسط Nazanin (بحث | مشارکت‌ها)
(تفاوت) → نسخهٔ قدیمی‌تر | نمایش نسخهٔ فعلی (تفاوت) | نسخهٔ جدیدتر ← (تفاوت)

مارْمایت (marmite)

چاشنی تند بریتانیایی حاصل از خمیرترش[۱]. سرشار از ویتامین‌های ب و اسید فولیک است. نخستین‌بار، در ۱۹۰۲، در برتون ـ اَن ـ ترنت[۲]، انگلستان، تولید شد و همچنان تولید آن ادامه دارد. در جریان جنگ جهانی اول، مکمّل غذایی سربازان بریتانیایی بود و از آن پس، در جنگ جهانی دوم، جنگ فاکلند[۳] (مالویناس)، جنگ خلیج فارس، و بوسنی[۴] نیز از آن استفاده شد.

 


  1. yeast
  2. Burton-on-Trent
  3. Falklands War
  4. Bosnia