میکروب شناسی
میکروب‌شناسی (microbiology)
مطالعۀ موجودات ذره‌بینی، بیشتر شامل ویروس‌ها و موجودات تک‌یاخته‌ای، مانند باکتری‌ها، پیش‌زیان[۱] و مخمرها[۲]. میکروب‌شناسی در پزشکی کاربرد دارد، زیرا بسیاری از موجودات ذره‌بینی بیماری‌زایند. همچنین، در آبجوسازی[۳]، نانوایی، و سایر فرآیندهای غذایی و نوشابه‌سازی کاربرد دارد. در این فرآیندها موجودات ذره‌بینی عمل تخمیر را صورت می‌دهند. همچنین، مهندسی ژنتیک[۴] موجب افزایش علاقه‌مندی به تحقیق در قلمرو میکروب‌شناسی شده است.