تکیلا

تِکیلا (tequila)

نوشیدنی الکلی مکزیکی، حاصل از تقطیر گیاه آگاوه (گوشِ خر). نام محلی در نزدیکی گوادالاخارا را بر آن نهاده‌اند؛ جایی‌که فاتحان اسپانیایی نخستین‌بار این مشروب را از پولکوئۀ آزتکها فرآوری کردند. پولکوئه را باید ظرف یک روز مصرف می‌کردند.

 

---