دارواش

دارْواش (mistletoe)

گیاه همیشه‌سبز انگلی، با نام علمی Viscum album، از خانوادۀ دارواش (شیرینک)، بومی اروپا. به‌صورت بوته‌ای کوچک، به‌رنگ سفید مات، روی درختان رشد می‌کند. این گیاه به‌رغم داشتن برگ‌های سبز انگلی است و در اروپا، روی درختان سیب، بید، و تبریزی می‌روید. در جنگل‌های شمال ایران به درختان بلوط، افرا، راش و توسکا حمله می‌کند. اندام مکندۀ این گیاه ریشه‌هایش‌اند که بین آوندهای گیاه میزبان منتشر می‌شوند. این گیاه به گی و شیرینک نیز معروف است. در بسیاری از کشورهای غربی، از آن برای تزئینات جشن‌های کریسمس استفاده می‌کنند. دانه‌های دارواش اروپایی را پرندگان منتشر می‌کنند، اما دارواش پاکوتاه امریکای شمالی دانه‌های رسیده‌اش را با سرعت ۱۰۰ کیلومتر در ساعت و تا مسافت پانزده متری پرتاب می‌کند. دارواش‌ها هنگام جذب مواد غذایی با سرعتی بیش از دَه برابر دیگر گیاهان آب ازدست می‌دهند. در نتیجه، ۲۰میلیون متر مکعب فیبر چوبی در سال تولید می‌کنند. برگ‌های ضخیم، گوشتی، و سبز این گیاه آن را به علوفه‌ای مناسب تبدیل کرده است.

 

---