علوفه خشک
علوفۀ خشک (hay)
علف‌های ذخیره‌شده برای تغذیۀ زمستانی دام‌ها. این علوفه را پس از برداشت از زمین در مزرعه خشک و برای نگهداری به انبار منتقل می‌کنند. بهترین دورۀ برداشت، زمان گل‌دهی آن‌هاست که بیشترین ارزش غذایی را دارند. وقتی این گیاهان به حالت طبیعی خشک شوند، رطوبت آن‌ها از ۷۰ تا ۸۰ درصد به حد مطلوب بیست درصد می‌رسد. این فرآیند در شرایط عادی آب و هوایی دو تا پنج روز طول می‌کشد و طی آن دستگاه، علوفه را زیرورو می‌کند تا یکنواخت خشک شود. علوفۀ خشک را پیش از خارج‌کردن از مزرعه بسته‌بندی می‌کنند. در هر هکتار زمین، میزان علوفۀ خشک حاصل، حدود ۷.۵ تن است.