شاهسفرم

شاهِسْفَرَم (tansy)

گیاه چندساله از تیرۀ مرکبان (کاسنی)، با نام علمی Tanacetum balsmitha. گل‌های زرد آن به‌صورت خوشه‌ای روی ساقههایی می‌روید که اندازۀ آن‌ها به ۱۲۰ سانتی‌متر می‌رسد. پرورش آن در قرون وسطا برای مصارف دارویی و چاشنی غذا معمول بوده است. زنبور عسل، نوش مطبوع و باارزشی از گل‌های فراوان این گیاه به‌دست می‌آورد. بنا به تحقیقات، ریشۀ این گیاه حالت گوشتخواری دارد، به قسمی که پس از قرارگرفتن قطعه‌ای گوشت یا ذره‌ای استخوان بین ریشه‌ها، گیاه رفته‌رفته آن‌ها را هضم می‌کند.

 

---