گل گندم آبی

گُل گندم آبی (cornflower)

گیاه بومی مناطق اروپا و آسیا، از گونه Centaurea cyanus، خانوادۀ مرکبان. تفاوت این گیاه با قنطوریون گل‌های آبی تیرۀ آن است. این گیاه پیش‌تر در مزارع گندم اروپا علف هرز تلقی می‌شد، اما امروزه آن را به‌منزلۀ گیاهی زینتی با گل‌های آبی‌رنگ و طیفی از رنگ‌های صورتی، ارغوانی و سفید در باغچه‌ها می‌کارند.

 

---