کارو، یوسف بن افرایم (۱۴۸۸م ـ۱۵۷۵)
کارو، یوسف بِن اَفرایِم (۱۴۸۸م ـ۱۵۷۵)(Caro, Joseph ben Ephraim)
عالم تلمودی[۱] اسپانیایی و تدوینکنندۀ قانون یهود[۲]. بههمراه خانوادهاش از چنگ سرکوبگران به پرتغال (۱۴۹۲م) و سپس ترکیه و فلسطین گریخت. از آثار برجستۀ اوبیت یوسف[۳] (۱۵۵۰ـ۱۵۵۹) نام دارد که تفسیری بر قانون یهود است. اثر مهم دیگرش شولحان عاروخ[۴] (۱۵۶۴ـ ۱۵۶۵) است که عالمان بسیاری آن را ستودهاند و کسانی نیز مخالف آن بودهاند. این کتاب، جامع احکام دینی[۵] و مدنی یهود و بیشتر مبتنی بر تلمود[۶] و منابع جدیدتر است. یهودیان سنتی آن را در امور دینی معتبر میدانند. کارو در صَفَد[۷] فلسطین عضو حلقۀ قَبالایی[۸] بود.