ترتیزک

از ویکیجو | دانشنامه آزاد پارسی
نسخهٔ تاریخ ‏۲۴ ژوئیهٔ ۲۰۱۹، ساعت ۰۵:۲۳ توسط Nazanin (بحث | مشارکت‌ها)
(تفاوت) → نسخهٔ قدیمی‌تر | نمایش نسخهٔ فعلی (تفاوت) | نسخهٔ جدیدتر ← (تفاوت)

تَرتیزَک

تَرتيزَک

گیاهی علفی و یک‌ساله، با نام علمی Lepidium sativum، از تیرۀ شب‌بو[۱]. ترتیزک بومی منطقۀ وسیعی از مصر تا تبت است. برگ و ساقه این گیاه به رنگ سبز روشن و گل‌هایش صورتی روشن یا سفید است. برگ و ساقۀ جوان و تازۀ این گیاه طعم بولاغ اوتی دارد. ترتیزک اثر ضد اسکوربوت قوی، اشتهاآور، مدر، و تصفیه‌کنندگی خون دارد.

 


  1. Cruciferae