فندق

از ویکیجو | دانشنامه آزاد پارسی
نسخهٔ تاریخ ‏۲۴ ژوئیهٔ ۲۰۱۹، ساعت ۰۵:۲۳ توسط Nazanin (بحث | مشارکت‌ها)
(تفاوت) → نسخهٔ قدیمی‌تر | نمایش نسخهٔ فعلی (تفاوت) | نسخهٔ جدیدتر ← (تفاوت)

فندق (filbert)

گونه‌های پرورشی گیاهی از خانوادۀ فندق (کوریلاسه)[۱]، جنس Corylus. نوع پرورشی آن با نام C.‌maxima میوه‌ای خوراکی، تخم مرغی‌شکل، دراز، و با طعم روغنی ملایم تولید می‌کند. از این جنس دو گونۀ C.‌avellana و C.‌colurna (فندق بیزانسی یا فندق قسطنطنیه‌ای) از لحاظ اقتصادی مهم‌اند. فندق بومی اروپا، آسیای صغیر، و قفقاز است و در ارتفاعات شمال و شمال‌غربی ایران نیز می‌روید.

 


  1. Corylaceae