قلقاس

از ویکیجو | دانشنامه آزاد پارسی

قُلْقاس (taro)

قُلْقاس

گیاهی از خانوادۀ گل‌شیپوری[۱]، با نام علمی Colocasia antiquorum. بومی نواحی گرمسیری آسیا، مخصوصاً هند و سیلان، است و ساقه‌های زیرزمینی[۲] آن خوراکی و منبع غذای مردم پولینزی[۳] است. این گیاه در ایران نمی‌روید.

 


  1. arum family: Araceae
  2. underground stems
  3. Polynesia