لوبیای تونکا

از ویکیجو | دانشنامه آزاد پارسی
نسخهٔ تاریخ ‏۲۴ ژوئیهٔ ۲۰۱۹، ساعت ۰۵:۲۳ توسط DaneshGostar (بحث | مشارکت‌ها) (جایگزینی متن - '\\3' به '<!--3')
(تفاوت) → نسخهٔ قدیمی‌تر | نمایش نسخهٔ فعلی (تفاوت) | نسخهٔ جدیدتر ← (تفاوت)

لوبیای تونکا (Feve tonka)

لوبياي تونکا

نام دانۀ گیاهی به نام Dipteryx odorata از تیرۀ پروانه‌واران. این گیاه درختی است که در نواحی گرم امریکا و ونزوئلا و گویان می‌روید. رنگ دانه آن قهوه‌ای یا کاملاً سیاه و شفاف است. درون میوۀ آن نیز، دو لپه زردرنگ با طعم مطبوع ملایم و بوی کومارین دیده می‌شود. دانۀ این گیاه به مصارف تهیه کومارین، معطر‌ساختن توتون و برخی نوشابه‌ها و عطرسازی می‌رسد.