ایکهورنیا

ایکهورنیا (water hyacinth)

گیاهی آبزی در نواحی گرمسیری، از خانوادۀ غلافی با نام علمی Eicchhornia crassipes. در یک فصل رویش ۲۵ بوته از این گیاه قادر است ۲میلیون بوتۀ تازۀ دیگر تولید کند و بدین‌ترتیب، اضافه بر این‌که باعث انسداد آبراهه‌ها می‌شود، مقادیر فراوانی از مواد غذایی موجود در آب را جذب می‌کند و راه نفوذ نور خورشید به درون آب را می‌بندد. با این همه، از این گیاه برای تصفیۀ فاضلاب‌های آلوده، تولید گاز متان، کمپوست، پروتئین غلیظ، کاغذ، و زنبیل استفاده می‌کنند. منشأ این گیاه امریکای جنوبی است، اما امروزه در بیش از ۵۰ کشور می‌روید. نام انگلیسی این گیاه سنبل آبی است، اما هیچ نسبتی با سنبل، از خانوادۀ سوسنیان، ندارد.

 

---