تکیلا

از ویکیجو | دانشنامه آزاد پارسی
نسخهٔ تاریخ ‏۲۸ سپتامبر ۲۰۱۹، ساعت ۰۷:۱۷ توسط Nazanin (بحث | مشارکت‌ها)
(تفاوت) → نسخهٔ قدیمی‌تر | نمایش نسخهٔ فعلی (تفاوت) | نسخهٔ جدیدتر ← (تفاوت)

تِکیلا (tequila)

نوشیدنی الکلی مکزیکی، حاصل از تقطیر گیاه آگاوه[۱] (گوشِ خر). نام محلی در نزدیکی گوادالاخارا[۲] را بر آن نهاده‌اند؛ جایی‌که فاتحان اسپانیایی نخستین‌بار این مشروب را از پولکوئۀ[۳] آزتک[۴]ها فرآوری کردند. پولکوئه را باید ظرف یک روز مصرف می‌کردند.

 


  1. agave
  2. Guadalajara
  3. pulque
  4. Aztec