جعفری وحشی

جعفری وحشی (cow parsley)

گیاهی بلند قد و دایم، از خانوادۀ چتریان، با نام علمی Anthriscus sylvestris. در اروپا، آسیا، و امریکای شمالی یافت می‌شود و ارتفاعش به یک متر می‌رسد. برگ‌های این گیاه شانه‌ای و برگچه‌ها در هر دو سمت ساقه می‌رویند. ساقه‌های این گیاه توخالی و شیاردارند و گل‌های سفید زیبایی در بالای آن‌ها می‌روید. این گیاه در کنار مزارع و مناطق سایه‌دار فراوان است.