مارچوبه دریایی

از ویکیجو | دانشنامه آزاد پارسی
نسخهٔ تاریخ ‏۲۴ ژوئیهٔ ۲۰۱۹، ساعت ۰۵:۲۳ توسط DaneshGostar (بحث | مشارکت‌ها) (جایگزینی متن - '\\3' به '<!--3')
(تفاوت) → نسخهٔ قدیمی‌تر | نمایش نسخهٔ فعلی (تفاوت) | نسخهٔ جدیدتر ← (تفاوت)

مارچوبۀ دریایی (samphire)

مارچوبه دريايي

گیاه چندساله‌ای در صخره‌ها و خط ساحلی اروپا، با نام علمی Crithmum maritimum، از تیرۀ چتریان. برگ‌های شور و معطر آن گوشتی و بسیار نوک‌تیزند. گل‌ها در دسته‌های باز به رنگ سبز و زرد یافت می‌شوند. این گیاه در سالاد یا ترشی مصرف می‌شود.