کرفس مشک

از ویکیجو | دانشنامه آزاد پارسی
نسخهٔ تاریخ ‏۲۴ ژوئیهٔ ۲۰۱۹، ساعت ۰۵:۲۳ توسط Reza rouzbahani (بحث | مشارکت‌ها)
(تفاوت) → نسخهٔ قدیمی‌تر | نمایش نسخهٔ فعلی (تفاوت) | نسخهٔ جدیدتر ← (تفاوت)

کَرَفس مُشک (sweet cicely)

گیاهی از خانوادۀ چتریان[۱]، با نام علمی Myrrhis odorata. بومی اروپاست و از ریشۀ آن به‌صورت سبزی استفاده می‌کنند. طعم برگ آن مانند گیاه بادیان[۲] است و در سالاد مصرف می‌شود.

 


  1. Umbelliferae
  2. aniseed