آمانیتا

آمانیتا

آمانیتا (amanita)

آمانيتا

گروهی از قارچها (← قارچ)، دارای حلقه‌ای دور تا دور قاعدۀ ساقه، لکه‌های زگیل‌مانندی در سطح کلاهک، و رگه‌های سفیدی در گلوی گیاه. بسیاری از گونه‌های این جنس براق و بسیار سمی‌اند (جنس آمانیتا Amanita، تیرۀ قارچ‌های غاریقون). آگاریک زاغ (مگس‌کش) Amanita muscaria قارچی چتری، سمی، و دارای کلاهک قرمزرنگی با نقاط سفید است که در زیر درختان غان یا کاج می‌روید. قارچ مرگ‌آور چتر مرگ به رنگ نخودی است. هر دو گونه در انگلستان یافت می‌شوند. آگاریک زاغ همان قارچ جادویی است که در مراسم مذهبی ساکنان قدیم سیبری، اروپا، و هند به‌کار می‌رفت. گونه‌های خوراکی این جنس عبارت‌اند از چتر مرگ دروغین Amanita citrine و آمانیتای قرمز Amanita rubescens. گونۀ Amanita pantherina خوراکی نیست و سمّ نامطبوعی تولید می‌کند که کشنده نیست.
 

 

---