ارزن

از ویکیجو | دانشنامه آزاد پارسی
اَرزَن

اَرزَن (millet)

دانه‌های حاصل از انواع علف‌های متعلق به تیرۀ گندمیان[۱]. از این دانه‌ها برای تولید محصولات غله‌ای، و از ساقه‌هایشان برای علوفه دام استفاده می‌کنند. گونۀ شامل پانیکوم ارزنی (Panicum miliaceum) در نقاط گرم اروپا به وفور کشت می‌شود. همچنین، سورگوم[۲]، معروف به ارزن هندی[۳] نیز از همین گونه است.



  1. Gramineae
  2. Sorghum
  3. durra